紅肉蜜柚苗原產(chǎn)福建平和縣，是栽培柚類(lèi)的名品，至今已有500多年的栽培歷史。它以皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜適中之優(yōu)良品質(zhì)而聞名古今中外也是中秋節(jié)前后許多消費(fèi)者必備果品。內(nèi)含有豐富的維生素C及大量其他招牌營(yíng)養(yǎng)素，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的具食療效益的水果。

今天我們一起來(lái)了解下哪里的紅肉蜜柚苗比較正宗。

   最初，只有平和縣小溪鎮(zhèn)種植蜜柚，因有條溪流，古時(shí)叫琯溪（現(xiàn)今花山溪，九龍江源頭），所以現(xiàn)在名字叫琯溪蜜柚。現(xiàn)今整個(gè)平和縣及周邊縣市種植了大量的柚子，品質(zhì)參差不齊，現(xiàn)今仍以小溪鎮(zhèn)產(chǎn)蜜柚質(zhì)量最好。原因：小溪鎮(zhèn)是沙石土層，泥土下兩三米即是優(yōu)質(zhì)河沙，土質(zhì)松軟，飽含水分，所以種植出來(lái)的柚子，皮薄、汁多、味甜。

   現(xiàn)今平和有大致有四個(gè)主流品種的柚子：琯溪蜜柚（白心），紅心蜜柚，三紅蜜柚，黃心柚子。

蜜柚（白心）是原來(lái)就平和縣一直再栽培的，以前沒(méi)有套袋，所以果皮會(huì)比較青，現(xiàn)在在種植過(guò)程中，會(huì)套上保護(hù)套。陽(yáng)光照射比較少，所以果皮偏黃。果實(shí)上小下大,底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品種上乘。

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